O festival das cervejas e das diferenças
Segunda-Feira, 19 de Fevereiro de 2018

Fotos: Divulgação

Começaram a chegar ao Parque Vila Germânica, em Blumenau, as cerca de 25 mil amostras de cerveja que serão analisadas durante o Concurso Brasileiro de Cervejas, considerado o segundo maior do mundo em quantidade de rótulos. Com um crescimento sensível no número de inscrições, a organização investiu na ampliação da infraestrutura e da câmara-fria utilizada na armazenagem das amostras, aumentada em 50%.

O concurso deste ano recebeu 2.859 inscrições, contra 2.304 em 2017 – variação de 24%. O número de cervejarias também aumentou consideravelmente, passando de 332 para 475, de acordo com números oficiais repassados pela Vila Germânica. Das 679 cervejarias cadastradas junto ao Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, portanto, 70%  está inscrita no evento blumenauense, que vai escolher as melhores cervejas do Brasil na opinião de um júri selecionado.

– O crescimento no número de cervejas representa a credibilidade e relevância do Concurso Brasileiro de Cervejas e é um sinal de que estamos atendendo com eficiência o mercado cervejeiro – observa o presidente do Parque Vila Germânica e secretário de Turismo, Ricardo Stodieck.

O Concurso Brasileiro de Cervejas ocorrerá de 3 a 5 de março, com a cerimônia de premiação marcada para o dia 6. O evento ocorre paralelamente ao Festival Brasileiro da Cerveja, que no mesmo local e nos mesmos dias recebe o público interessado em degustar as cervejas participantes do concurso.

Diferença

Recentemente duas cervejarias artesanais anunciaram que não participariam do evento blumenauense este ano, por discordar da participação de grandes fabricantes, cujas marcas alternativas da bebida estão inscritas no concurso. 

A dimensão do Festival Brasileiro da Cerveja, contudo, sugere que elas farão pouco ou nenhuma falta, sem nenhuma intenção de menosprezar a participação de ambas. Mas trata-se de perda unilateral, pelos números do evento promovido em Blumenau.

Outro aspecto a se levar em conta nesta discussão é justamente a liberdade de exposição que marca o festival cervejeiro organizado pelos blumenauenses, no qual os apreciadores podem experimentar tanto a mais artesanal das cervejas quanto aquela que já foi incorporada por processos de fabricação e distribuição massificados. Não há ocasião melhor para se perceber a diferença entre ambas.



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