O Nonna Conceta, casa de massas especializada em galetos, em Blumenau, oferece rodÃzio de massas com opções que vão do tradicional spaghetti ao clássico gnocchi, acompanhados sempre de um legÃtimo e saboroso Galeto ao Primo Canto.
O GALETO
O Galeto ao Primo Canto é um prato tradicional da culinária gaúcha. Chega a ser considerado um dos três principais pratos do Rio Grande do Sul, juntamente com o arroz de carreteiro e o churrasco. O prato teve origem na região de Caxias do Sul, com a receita trazida pelos migrantes italianos que colonizaram a região.
O frango jovem (de aproximadamente 25 dias), é assado sobre a brasa e comumente servido em uma farta mesa com polenta frita, salada de radiche (legume parecido com a alface, com sabor meio amargo) e spaghetti. Acredita-se que a origem deste prato remonta aos hábitos alimentares do colonizadores, que costumavam preparar passarinhadas nos dias de festa. Com a proibição da caça aos passarinhos, o galeto foi adotado
O PRATO
RodÃzio de Massas: Spaguetti, Fuzile, Fettutine, Gnocchi.
Galeto ao Primo Canto
Valor R$ 25,90 por pessoa, crianças até 07 anos não pagam
Prato Executivo: você monta sua massa.
Valor R$ 14,90 por pessoa
SERVIÇO
Ristorante Nonna Conceta
Rua Eng. Paul Werner, 936 | Itoupava Seca
Contato: 3037 3548
Atendimento
Terça - Sexta: 11:00 - 14:30 | 19:00 - 22:45
Sábado.: 23:00 - 14:30 | 19:00 - 22:45
Domingo: 11:00 - 15:00