Um restaurante especializado em peixe e frutos do mar em Blumenau? Sim, é o Rancho da Dinha, com a proposta de servir bem e fartamente em um local aconchegante e acolhedor. E é dele que trazemos um prato, ou melhor, um peixe mais que exótico como sugestão da semana: a TraÃra.
São 144 espinhas na forma de Y, que afastam as pessoas deste peixe. Mas o chefe Jerry de Souza consegue eliminar 99% das espinhas, surpreendendo os clientes.
O prato: Uma traÃra inteira, aberta, pesando em média de
Acompanha: caldo de peixe à vontade para duas pessoas, arroz e salada.
Serve: tranquilamente duas pessoas.
Rancho da Dinha
Rua Promotor Ribeiro de Carvalho, 209
Vila Nova, Blumenau/SC
Atendimento: Todas as Quartas, Quintas e Sexta-feira, a partir das 19:00hrs.
Somente com reservas: Tel. 47- 9619 4214