NOITE DO CAMARÃO

Se há um lugar em Blumenau que concilia boa comida a base de frutos do mar e um ambiente caseiro, é o Rancho da Dinha, no bairro Vila Nova. O grande momento desta semana por lá, será a Noite do Camarão. Sete especialidades podem ser apreciadas amanhã (4) partir das 19h:  risoto de camarão, strognoff de camarão, camarão ao bafo, camarão alho e óleo, camarão soltinho, moqueca de camarão, camarão dorval. Perguntamos ao chef Jerry, qual é a especialidade que não poderia deixar de ser apreciada: “Com certeza, a moqueca de camarãoâ€, diz.


É a 14º Noite do Camarão e as próximas acontecem dias 12 e 26 de fevereiro. Como é um ambiente caseiro, o espaço é reduzido e recomenda-se reserva para evitar algum tipo de transtorno.


BENEFÃCIOS DO CAMARÃO


Um estudo realizado na metade da década de 90, na Universidade Rockefeller, em Nova Iorque concluiu que comer camarão pode diminuir o nível de colesterol no sangue. Além do colesterol, o Zambon, Laboratórios Farmacêuticos, localizado na Itália, afirma que o crustáceo é rico em glicosamina, uma substância eficaz na redução da velocidade do processo de desgaste das articulações, e contribui na prevenção da artrose.


GUIA RÃPIDO:


O que: Noite do Camarão


Onde: Rua Promotor Ribeiro de Carvalho, 269


Preço: 45,00 por pessoa e dá direito a degustar as 7 especialidades a base de camarão.


Reservas: 3037.1143


Por que vale a pena: Chef Jerry vem de uma família que já tem no sangue o mar e a cultura de cozinhar frutos do mar, é feito com dedicação e prazer.


Site: www.ranchodadinha.com.br


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